|
|
Chicken With Sage And Garlic
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote kipfilets (met vel)
2 el olijfolie
16 teentjes knoflook, geblancheerd en dungesneden
4 el ongezouten boter
1 tl verse salie, gehakt
sap van 1 1/2 citroen
1 tl gehakte Italiaanse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de oven op 225 C. Kruid de kipfilet met zout en peper. Verhit een grote pan, op medium vuur tot ie heet is. Voeg de olie toe en verhit.Bak de kipfilet, vel naar de beneden, en schroei dicht. Draai de kip om en plaats de kip in de oven. Ongeveer 15-20 min bakken, tot gaar.
In een steelpannetje de knoflook, boter en salie verhitten. Goed mengen. Over kip schenken en serveren met aardappels.
|
|
|